博士生减重104斤，8XL缩成M号！北京这所大学复刻“国家版减肥餐”成功！｜热点

最近，“国家催你减肥”多次登上新闻和热搜头条，期盼国民健康的拳拳之心可鉴。国家卫健委推进“体重管理年”3年行动，并发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，被网友称为“国家催你减肥”的权威减肥食谱。

在北京，有高校立即响应，在食堂复刻了“国家版减肥餐”——北京科技大学近日官宣3种“华北地区春季食谱”，在校内食堂推出。羡慕吗？

国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》详细标注了全国不同地区的营养食谱。北科大复刻的就是“华北地区春季食谱”，共有3种。

圆桌小编注意到，这些套餐配比科学、营养均衡，而且看起来很好吃，主打“好吃无负担，清爽又健康”。每种食谱都写明了早中晚三餐的菜谱、油盐总量、热量总量及蛋白质、碳水化合物、脂肪等各种营养物质的含量，细化到“山药粉鸡蛋软饼”中的鸡蛋多少克、脱脂牛奶多少克。其一天的植物油总量不超过25克，盐不超过5克，热量不超过1600千卡——“控油、控盐、控糖，超适合需要减脂的宝宝”。

从3月21日起，北科大开始在校内食堂鸿博园、万秀园推出每周三套食谱，七天一轮。此外，这两个食堂原来的减脂窗口继续开放，后续会随着季节的变化持续推出夏、秋、冬季菜谱。

科学减重，北科大还官宣了一个成功案例：体重从264斤减至160斤，衣服尺码从8XL缩至M！

这名同学是该校新材料技术研究院腐蚀与防护中心2023级博士研究生陈林昀。2023年7月他的体重还是264斤，是一个“从小就是胖墩，高热量、高油脂毫无忌口，穿8XL尺码衣服”的胖子。因为“回头率”高，肥胖带给他的无力感，让他在自卑与自闭的漩涡中越陷越深。虽然一路求学、实习、工作都很顺遂，但外表“壮硕”的他内心却很脆弱敏感。

（减重前的陈林昀）

2023年7月收到北科大的研究生录取通知书后，让陈林昀有了重塑自我的转机。因为深感过度肥胖带来的呼吸不畅、关节疼痛、体力不支等问题，都将是科研路上的绊脚石，他下定决心减肥。

陈林昀减肥的第一步是：去医院！寻求营养科的专业指导。医生的一句话给他留下深刻印象：“来定方案的人很多，但成功减重的人很少；坚持不下去时，你可以想一下为什么在路上很少遇到过度肥胖的老年人？”

减重初期“管住嘴”是最有效的方法。按照医生开具的食谱，配合轻量有氧运动，陈林昀很快减重40斤！开学组会上，他的变化让导师董超芳大为震惊，因为这是他们第二次见面。

很快，陈林昀遇到了减肥路上的拦路虎：瓶颈期。他运用做科研的思路，查阅资料、查找原因，不去刻意关注体重数字，更多调整自己的状态与感受，咬牙硬抗！上午在健身房撸铁，运动后把大块时间留给学业。减下去的重量都化成汗水，浇筑了日渐紧实的身躯。减重半年时，他回家看望父母，宣告：“爸妈，这次坐高铁我没有被座位卡住！”

如今，陈林昀已经成功减到了160斤，同时收获了健康的体魄。如此意志力，被北科大官方公号称赞是“钢小伙”。

（减重后的陈林昀）

最后，北科大和圆桌小编都友情提醒：

胖瘦都很美丽、减脂是为了健康；每个人的身体情况不一样，不要照抄陈林昀同学的“减重答案”，减脂减重这件事要科学地进行！

文字 | 北青报记者 雷嘉

图片来源 | 北京科技大学

编辑 | 彭小菲

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